L'hôtellerie, structurée. De l'ouverture à l'efficacité opérationnelle.
Cabinet de consultance hôtelière belge, nous accompagnons hôtels indépendants, boutique-hôtels et concepts hybrides — de la pré-ouverture à l'optimisation quotidienne.
15+
années d'expérience
40+
établissements accompagnés
2
pays (Belgique & Luxembourg)
100%
indépendant
— Solutions
Trois axes d'accompagnement
Un spectre complet pour répondre à vos enjeux, du ponctuel à l'opérationnel.
— Méthode
Une méthode claire, des résultats mesurables.
01
Écouter
On comprend votre contexte, vos contraintes, vos objectifs.
02
Diagnostiquer
Audit opérationnel, financier, technique. Chiffré, factuel.
03
Agir
Plan d'action priorisé. Exécution terrain ou accompagnement équipes.
04
Mesurer
KPIs clairs, reporting régulier, ajustements continus.
— Pour qui
Avec qui travaillons-nous ?
- 01Hôtels indépendants
- 02Boutique-hôtels
- 03Petits groupes hôteliers en structuration
- 04Hébergements short-stay
- 05Concepts hybrides (aparthotel, coliving-hôtel)
- 06De l'économique à l'expérientiel
— Alexandre Dufrene
15 ans sur le terrain. Pas en salle de réunion.
Alexandre Dufrene a structuré, ouvert et redressé des hôtels pendant 15 ans. Avec 2AM Hospitality, il met cette expertise au service des opérateurs qui veulent des résultats concrets, mesurables et indépendants.
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